Olio EVO

Note olfattive di foglia di pomodoro e di carciofo. In bocca il perfetto equilibrio tra note amare e piccanti lo rendono particolarmente adatto ad esser usato a crudo.

Category:

12.50

Esaurito

SKU: 162
Peso 1.5 kg
Olive:

Tonda Iblea 50% Nocellara Messinese 30% Nocellara Etnea 20%

Denominazione:

Olio Extra Vergine di Oliva

È un olio ricco dal fruttato medio e dal sapore particolarmente armonico, con note olfattive di foglia di pomodoro, tipici della Tonda Iblea e di carciofo derivanti dalle cultivar Nocellare. In bocca il perfetto equilibrio tra note amare e piccanti lo rendono particolarmente adatto ad esser usato a crudo, esaltando il sapore delle pietanze più varie, dalle insalate alle minestre, dal pesce agli arrosti.

Ottimo a crudo su pesce ai ferri, verdure grigliate, formaggi freschi e carpaccio di manzo.

Volume (ml):

500ml

Raccolta:

2024